O que é?
É algo que faz você se sentir bem sem precisar de muito... Sabe aquele dia que você chega em casa cansado, parece que tudo deu errado no dia, chove lá fora(não que eu ache ruim, adoro chuva, frio, vento... melhor estando em casa, lógico, mas, vocês entenderam ;))E a fome bate, e você não tem ninguém pra te mimar, e também não quer apelar pra um delivery. Eis que você lembra que a sua mãe fazia nessas noites frias. No meu caso purê de batatas é A definição de "Comfort food", bem simples, com pouco sal e bastante leite e margarina, ou manteiga.
Mas aí que você não quer descascar e amassar batatas só pra você, então um lanchinho bem simples como um pão passado na frigideira. é bom, e é fácil, não dá pra errar.
Essa é a idéia geral desse início de blog... Comecei querendo divulgar meu trabalho, o que eu vou, mas achei que seria legal compartilhar experiências também, principalmente com quem ainda não tem intimidade com a cozinha. Espero que dê certo...heheh
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